Cookies de Avena con chips de chocolate blanco y nueces

Ingredientes

• 1 huevo

• 150 g de harina 0000

• 100 g de manteca

• 80 g de azúcar mascabo

• 80 g de Avena La Egipciana

• 40 g de azúcar blanco

• 50 g de Nueces peladas La Egipciana

• 50 g de chips de chocolate blanco

• ½ cdita de polvo para hornear

• ½ cdita de bicarbonato de sodio

• 1 pizca de sal

Preparación

1. Picar las nueces La Egipciana.

2. En un bowl, colocar todos los ingredientes secos y los chips de chocolate. Mezclar.

3. Agregar el huevo, la manteca pomada y las nueces picadas.

4. Integrar bien todos los ingredientes hasta formar una masa.

5. Formar bolitas y colocarlas sobre una bandeja apta para horno.

6. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas.